Nathiya Gali Keema Recipe In Urdu

نتھیاگلی قیمہ (INGREDIENTS)
قیمہ۔۔۔۔۔آدھا کلو
دہی۔۔۔۔۔ایک کپ
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔ دوعدد
تیل۔۔۔۔۔آدھا کپ
ہلدی۔۔۔۔۔۔چوتھائی چائےکاچمچ
لیموں۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
پیاز۔۔۔۔۔ایک عدد
ثابت گرم مصالہ۔۔۔۔۔۔ایک کھانےکاچمچ
کٹی ہوی لال مرچ۔۔۔۔۔۔ایک کھانےکاچمچ
زیرہ(پسا ہوا)۔۔۔۔۔ایک کھانےکاچمچ
لہسن۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانےکاچمچ(چوپ کیا ہوا)

METHOD
پیاز کاٹ کر تیل میں فارائی کرلیں۔ پھر نکال کر دہی کے ساتھ بلینڈ کریں۔ پھر اس تیل میں گرم مصالہ ڈال کر اس کو فرائی کریں۔ اس میں قیمہ اور مصالہ ڈال کر اچھی طرح بھونیں اس کے بعد دہی ڈال کر مزید بھونیں۔ آخر میں ہری مرچ کاٹ کر ڈالیں اور لیمن جوس ڈال کر ایک منٹ پر دم پر رکھیں اور پھر چولھا بند کردیں. ہرے دھنیا سے گارنش کریں۔

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*