Halwa Puri Recipe

حلوہ پوری (INGREDIENTS)
چنے 500گرام
پیاز 2عدد
ٹماٹر 2عدد
سبز مرچ 3عدد
لہسن چوپ 1-1/2چائے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1-1/2چائے کے چمچ
میتھی دانہ 1/2چائے کا چمچ
پانی 1کپ
چنے کا پیسٹ 150 گرام
چنے بنا نے کا طریقہ
۔ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں پیازڈال کر براؤن کرلیں ۔
۔اب میں مہران لہسن پیسٹ ،مہران ادرک پیسٹ ڈال کر دو منٹ تک پکالیں ۔
۔اب اس میں ٹماٹر ،سبز مرچ ،کلونجی ،اُبلے ہوئے چنے پیسٹ ،مہران چھولے مصالحہ ڈال کر دو منٹ تک پکا لیں ۔
۔اب اس میں چنے ڈا ل کر مزید دو منٹ تک پکا لیں اور پانی (تین کپ )ڈال کر دس منٹ تک پکالیں ۔
آپکے مزیدار چنے تیا رہیں ۔
پکانے کا وقت: تیس منٹ افراد: تین عدد
پوری بنانے کا طریقہ
اجزا ء
میدہ 3 کپ
پانی 1-1/2 کپ
کھانے کا تیل 1لیٹر
۔ایک باؤل میں میدہ لیں اوراس میں کھانے کا تیل (2 کھانے کے چمچ)، پانی اور نمک ڈال کر مکس کرلیں ۔
۔اب اسے گوندھ کر تیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں ۔
۔ اب گُندھے ہوئے میدے کی گول گول پوریاں بنا لیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کاتیل لیں اورا س میں تیا رشدہ پوریاں ڈال کر فرائی کرلیں ۔
۔آپکی مزیدار پوریاں تیا ر ہیں ۔
پکا نے کا وقت: بیس منٹ افراد: تین عدد
حلوہ بنانے کا طریقہ
اجزاء
سوجی 250گرام
چینی 500گرام
پانی 1لیٹر
آئل 250گرام
الائچی 6عدد
کھانے کا رنگ 1/چائے کے چمچ

METHOD
ایک پین میں پانی لیں اوراس میں الائچی اور چینی ڈال کر شیرہ بنا لیں اب ایک پین میں گھی لیں اوراس میں سوجی ڈال کر براؤن کر لیں اب براؤن کی ہوئی سوجی کو تیار شدہ شیرے میں ڈال دیں اور گا ڑھا ہونے تک پکالیں کھانے کا رنگ ڈال کر مکس کر لیں کھانے کا رنگ آپکا مزیدار حلوہ تیا رہے

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*