Tala Hua Gosht Recipe
تلا ہوا گوشت
اجزاء:
•گوشت_____ ڈھائی کلو•نمک_____ حسب ذائقہ
•ہرا دھنیا، کالی مرچ، اور ہری مرچیں
ترکیب:
گوشت میں نمک ڈال کر چولہے کی دھیمی آنچ پر پکنے دیںگوشت کے پانی میں ہی گوشت گل جائے تو چربی میں ہی اچھی طرح بھون لیں اور مہمانوں کو پیش کرنے سے پہلے کالی مرچ (پسی ہوئی) اور ہرا دھنیا ہری مرچیں ڈال دیں
ٹماٹو کیچپ اور لچھے دار کٹی ہوئی پیاز کے ساتھ مہمانوں کی تواضع کر یں
