Lamb Pie Recipe Urdu

:پائی کرسٹ ڈو کے اجزاء

میدہ.... 2اور آدھا کپ نمک.... 1چائے کا چمچ مکھن.... 1کپ پانی.... حسبِ ضرورت

:لیمب فلنگ اجزاء

لیمب قیمہ.... 500گرام کھانے کا تیل.... 1کھانے کا چمچ نمک.... حسبِ ذائقہ کالی مرچ.... 1چائے کا چمچ لہسن چوپڈ.... 1کھانے کا چمچ چوپڈ پیاز.... آدھا کپ ذیرہ پاؤڈر.... 1چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر.... 1چائے کا چمچ دارچینی پاؤڈر.... آدھا چائے کا چمچ اوریگانو... 1کھانے کا چمچ پیپریکا.... 1چائے کا چمچ ٹماٹر.... آدھا کپ شملا مرچ.... آدھا کپ ٹماٹر پیسٹ.... 3-4کھانے کے چمچ دہی.... 1کپ پودینہ.... حسبِ ضرورت پھینٹا ہوا انڈہ.... 1عدد کٹی لال مرچ.... حسبِ ضرورت موزریلا چیز.... حسبِ ضرورت  

:پائی کرسٹ ترکیب

ایک باؤل میں میدہ، نمک اور ٹھندا مکھن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ پھر اس میں ایک کھانے کا چمچ پانی ڈال کر کانٹے سے مکس کرتے جائیں۔

صرف اتنا پانی ڈالیں کہ آٹا بھیگ جائے اور گول شکل کی ڈو بنا لیں۔

:فلنگ ترکیب

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لیمب قیمہ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر رنگ بدلنے تک پکائیں۔ اب اس میں لہسن ڈال کر دو سے تین منٹ اور پکائیں۔ پھر اس میں پیاز ڈال کر تھوڑا سا پکا لیں۔ اب اس میں ذیرہ، دھنیا، دار چینی، اوریگانو اور پیپریکا ڈال کر ایک منٹ تک بھون لیں۔ پھر اس میں ٹماٹو پیسٹ، چوپڈ ٹماٹو اور شملا مرچ ڈال کر تین سے چار منٹ تک پکائیں۔ پائی کی کرسٹ کو بیکنگ شیٹ پر پھیلا لیں اور اس میں پکا ہوا لیمب ڈال دیں۔ اب پائی کرسٹ کے کنارے بنانے کے لئے درمیان سے فولڈ کر لیں۔ پھر برش سے انڈہ لگا کر پندرہ سے بیس منٹ بیک کر لیں یا جب تک پائی گولڈن براؤن ہوجائے۔ چیز اور پودینے کے ساتھ گارنش کر کے دہی کے ساتھ سرو کریں     [pt_view id="0f2090fpg4"]

Related Posts

Latest Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *