Chelo Kabab in Urdu

چلو کباب

Find out the Chelo Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Kabab recipes. Chelo Kabab in Urdu is very famous in desi people. AllFoods you can find Chelo Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

اجزاء

بیف قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پاؤ
کٹا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
دیگی مرچ یا پیپریکا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
سمک یا لیمون سالٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائی کے لئے
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق

چاول کے لئے

چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس
مکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
نیم گرم دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار کھانے کے چمچ
زعفران۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
لیمن ویجز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
پیتا بریڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
پارسلے یا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے

ترکیب:

تمام اجزاء کو ایک پیالے میں اچھی طرح مکس کر لیں۔ اب اس مکسچر کے کباب بنائیں اور اسکیورز پر ہاتھوں کی مدد سے سگار کی شکل دیں۔ پہلے سے پری ہیٹڈ اوون میں ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ پر بیس سے پچس منٹ تک بیک کریں یا پھر پین میں فرائی کر لیں۔ دودھ میں زعفران ڈال کر رکھیں۔ ایک پلیٹر میں ابلے ہوئے چاول لگائیں۔ اوپر دودھ اور زعفران چھڑکیں۔ساتھ میں مکھن رکھیں۔ آخر میں فرائی کئے ہوئے چلو کباب شامل کریں۔ اوپر سے سمک چھڑکیں۔گرل کئے ٹماٹر،آلوؤں کے فرائز،کٹے لیموں اور پارسلے رکھ کر سرو کریں۔

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *